鍋物、水炊き、ちり鍋、湯どうふ、酢の物、焼き魚、和風サラダ、ギョウザ、納豆などにお使い下さい。

□徳島特産ゆず、ゆこう、すだちは１００％有機です。

□醤油は国産有機丸大豆(遺伝子組み換えではない)・小麦より醸造し、熟成させた有機本醸造醤油、酢は国産有機米１００％、アルコール不使用の有機純米酢です。有機米醗酵調味料(純米料理酒・加塩タイプ)と麦芽水飴(ばれいしょは遺伝子組み換えでない)を使用し、エキスを使わずに自社でこんぶと有機乾しいたけのうまみで出汁をとっています。

□保存料、香料、化学調味料は使用していません。